東梅田駅より徒歩４分の【Bar Glory Flower】です。

本日は当店おすすめのカシスカクテルで使っているカシスリキュールをご紹介していこうと思います。

カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・・・

お酒初心者の方や、お酒が苦手な方にも飲みやすいカシスリキュールですが、

Bar Glory Flowerでは『ラ・フェルム・フリュイルージュクレーム・ド・カシス』というリキュールを使って、カシスカクテルをお作りしています。

このリキュールは、ワインで有名なフランスのブルゴーニュ地方で造られているお酒で、

保存料や添加物など一切使用せず、カシスとアルコールと砂糖だけで作ったリキュールです。

ほとんどのメーカーが赤ワインを使用して簡略化した製法で作っているのに対して、

このリキュールは漬け込む期間が４ヶ月と、手間ひまを惜しまずに造られている本物のクレームド・カシスです。

朝露の水分をたっぷりと含んだジューシーな味わいの【朝摘み】と

日中に日光をたくさん浴びて水分が蒸発した状態で収穫されるため濃縮感もあり、

種や皮のうまみを含んだ奥深い味わいの【夜摘み】があります。

カシスリキュールは甘ったるくて、女性が飲むものだと思っている方も多いでしょうが、

このリキュールはスッキリと飲めると思いますので、男性の方にもおすすめできます。

ぜひご賞味ください。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。 
 

《店舗情報》

Bar Glory Flower

〒530-0057 大阪市北区曽根崎2丁目5-22　日宝パティオ曽根崎5階

ＴＥＬ：090-8381-3260

定休日：不定休

営業時間：19時～